Für eine zu mischende Füllung wird das flüssige Produkt mit hohem Fett- und Zuckergehalt über eine externe Pumpe in den INDAG Fest-Flüssig Inline Mischer (DLM/FS) gepumpt. Für eine cremigere Konsistenz hat das Produkt oft einen Gasgehalt von einigen Prozent. Die festen Bestandteile werden mit einem Feststoffdosierer in den Fest-Flüssig Inline Mischer hinzugefügt. Der rotierende Mischer führt das Produkt über eine Förderschnecke zu und mischt gleichzeitig durch Rotor- und Statorelemente. Dieser Mischvorgang ist sehr schonend, um die oft feinen Schäume nicht zu beschädigen.
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