Mischer für Lebensmittel
Anwendungsbeispiele:
Ähnlich Spinat + ähnlich Sahnesauce
Babynahrung
Ei, Essig + Pflanzenöl
Eiweiß + Gelatine
Essig + Wasser
Feinbrät + Bierschinkenstücke,
Pistazien, Nüsse
Fettphase + Wasserphase
Fruchtstücke zerkleinern und homogenisieren
Gelatine mit Klümpchen homogenisieren
Kaffeekonzentrat + Wasser mit Additiven
Kakaobutter
Kakaomasse + Kakaobutter
Margarine
Melasse + Wasser
Proteinmasse Einmischung
Brei (Weizen, Wasser, Soja, Zwiebeln)
Stärke + Wasser, Additive
Suspension (Wasser, Weizen, Soja)
Tomatensaftkonzentrat
Zerkleinern von Aprikosen
Zerkleinern von Apfelstücken
Zucker/Glukosesirup
Zuckerlösung + Rework, Aroma
Zuckermasse + Fondantmilch
Anwendungsbeispiele:
Fruchtzubereitung + Stickstoff
Kartoffelpüree + Stickstoff
Flüssigkeit + Feststoff
Unter Feststoffen verstehen wir nicht pumpbaren Medien. Dies können Pulver, Granulate oder große Partikel sein. Um diese kontinuierlich in definierter Menge in eine Flüssigkeit einzumischen, setzen wir unseren Fest-Flüssig-Mischer Typ DLM/FS ein.
Anwendungsbeispiele:
Fruchtmasse + Crispies
Gelee + Pulver
Zaziki + Gurken
Wasser + Kasein Pulver
Wasser + Mais
Tomatenmark, Öl, Wasser, Kräuter + Bindemittel, Pulver
Wasser, Glukose, Fett + Milchpulver
