Выпечка
Примеры применения:
Бисквитное тесто + сжатый воздух
Бисквитная или творожная масса + воздух
Жидкость + сухое вещество
В качестве сухих веществ мы понимаем среды, не перекачиваемые насосом. Это может быть порошок, гранулы или крупные частицы. Для их непрерывного вмешивания в определенном количестве в жидкость мы используем наш миксер твердой и жидкой фаз типа DLM/FS.
Примеры применения:
Тесто + мука
