DLM/M Динамический миксер в ПИЩЕВОМ исполнении
Для бережного смешивания
Динамические миксеры INDAG типа DLM/M используются для бережного и гомогенного смешивания преимущественно чувствительных к скорости сдвига продуктов. Так, например, концентрат плодового сока подмешивается в йогурт или сметана и шоколад в мороженое. Для шоколадного мусса шоколад осторожно подмешивается в белковую пену без разрушения чувствительной пены. В растительное масло подмешивается раствор каустика для нейтрализации. В жировую массу вносится ароматизатор.
Преимущества DLM/M
- Очень хорошая самоочистка во время стандартной безразборной мойки.
- Нет потерь давления
- Нет застревания продукта или его скручивания
- Очень хороший гомогенный результат смешивания
- Переменная энергия смешивания благодаря изменению частоты вращения с помощью преобразователя частоты
- Возможно исполнение с двойным кожухом и дополнительными разъемами для продукта
- Бережное смешивание чувствительных продуктов
Технология DLM/M
Миксер INDAG типа DLM/M оснащен только смесительными элементами на роторе. На статоре (корпус) не установлены смесительные элементы. Ротор миксера DLM/M может оснащаться смесительными элементами различной геометрии. Оптимальная геометрия зависит от смешиваемых продуктов. Миксеры имеют модульную конструкцию. Таким образом, каждый миксер по выбору можно даже впоследствии переоборудовать с торцевого уплотнения однократного действия на торцевое уплотнение двукратного действия.
Тип установки
Возможна горизонтальная или вертикальная установка
Рабочие давления
6 бар, 10 бар, 16 бар, 25 бар, 40 бар
Материал
1.4301 (AISI 304), 1.4404 (AISI 316 L)
Уплотнения
Одинарное или двойное торцевое уплотнение, а также уплотнения в стерильном исполнении
Подсоединения
Резьбовые штуцеры DIN 11851, DIN 11864, штуцеры Clamp, SMS
Частота вращения
От 100 до 1 800 об/мин
Производительность
От 50 до 120 000 л/ч
Температура
от 0 °C до 200 °C
Вязкость
От 1 до 1 000 000 мПас
Типоразмеры и производительность миксеров DLM/M
| Тип DLM/M ... HY** | Единица | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Производительность* | л/час | 100-2.000 | 200-5.000 | 500-10.000 | 1.000-20.000 | 3.000-60.000 | 5.000-120.000 |
| Разъем | DN | 40-80 | 50 -100 | 65-150 | 80 -200 | 100-250 | 125-300 |
| опционально | ASME | 1,5” -3” | 2”-4” | 2,5”-6” | 3”-8” | 4”-10” | 5”-12” |
| Мощность | кВт | 0,75-2,2 | 1,1-3 | 1,5-4 | 2,2-7,5 | 3-11 | 4-15 |
| Частота вращения | об/мин | 100-1.800 | 100-1.800 | 100-1.800 | 100-1.800 | 100-1.000 | 100-1.000 |
Габариты DLM/M с кронштейном подшипника (LB)
| Тип | Единица | A | B | H* | L* |
| DLM/M-1 LB | мм | 331 | 129 | 250 | 1500 |
| DLM/M-2 LB | мм | 366 | 155 | 312 | 1700 |
| DLM/M-3 LB | мм | 462 | 175 | 385 | 1900 |
| DLM/M-4 LB | мм | 564 | 205 | 460 | 2200 |
| DLM/M-5 LB | мм | 654 | 244 | 460 | 2500 |
| DLM/M-6 LB | мм | по запросу | по запросу | по запросу | по запросу |
Габариты DLM/M Kompakt (KB)
| Тип | Единица | A | B | H* | L* |
| DLM/M-1 KB | мм | 331 | 129 | 158 | 886 |
| DLM/M-2 KB | мм | 366 | 155 | 170 | 992 |
| DLM/M-3 KB | мм | 462 | 175 | 190 | 1076 |
| DLM/M-4 KB | мм | 564 | 205 | 190 | 1220 |
| DLM/M-5 KB | мм | 654 | 244 | 218 | 1360 |
| DLM/M-6 KB | мм | по запросу | по запросу | по запросу | по запросу |
