DLM/FS
Миксер твердой и жидкой фаз в ПИЩЕВОМ исполнении
Для гомогенного смешивания
Миксер твердой и жидкой фаз INDAG типа DLM/FS используется для непрерывного смешивания жидкостей с твердыми веществами. Твердые вещества могут быть размером до 20 мм (диаметр шарика) или иметь порошкообразную форму. Доля жидкости обычно является более крупной весовой долей. Твердые вещества в зависимости от геометрии смесительных элементов могут обеспечивать очень бережное смешивание или смешивание с повышенной скоростью сдвига. Это позволяет как точно распределять порошок, так и не повредить более крупные твердые вещества или грануляты при вмешивании. Твердые вещества также могут вмешиваться в пену без вреда для самой пены. Некоторые примеры случаев применения: Смешивание шоколада + орехов; мармеладной массы + хлопьев; сахарной массы + порошка лимонной кислоты; взбитых сливок + кусочков шоколада; молодого сыра + трав; карамели + протеинового порошка, нуги + боя шоколада до смешивания какао-порошка + какао-масла.
Преимущества DLM/FS
- Очень хорошая самоочистка во время стандартной безразборной мойки.
- Очень хороший гомогенный результат смешивания даже при вмешивании наименьшего количества (0,1 %).
- Эффективная подача энергии смешивания
- Переменная энергия смешивания благодаря изменению частоты вращения с помощью преобразователя частоты
- Температура продуктов повышается менее, чем на 1 °C
- Бережное смешивание чувствительных к сдвигу продуктов
Технология DLM/FS
Миксер твердой и жидкой фаз INDAG типа DLM/FS состоит из участка подачи и участка смешивания. На участок подачи подается жидкость и твердые вещества, откуда они с помощью шнекового конвейера подаются на участок смешивания. На участке смешивания смесительные элементы расположены как на роторе, так и в статоре. Специальное расположение смесительных элементов и зоны подачи позволяет нам ограничить подачу газа в продукт до минимума. На стороне выхода смесь подается на следующую стадию процесса практически без давления. Смесь подается либо в промежуточный резервуар либо в насос. Возможно исполнение с обогревом как для статора, так и для ротора (с двумя стенками). Для машин с частыми циклами ручной очистки и из-за повышенного удобства технического обслуживания рекомендуется использовать станину машины с корпусом миксера на каретке «Easy-clean» (простая очистка). Для DLM/FS отлично подходит стандартная безразборная мойка. Каждый миксер по выбору может оснащаться торцевым уплотнением двукратного действия или сальниковым уплотнением. DLM/FS доступен в нескольких размерах, а миксер подходит для зоны G2, D21 и D22 ATEX. Для испытаний у заказчиков или в компании INDAG мы предлагаем машины в аренду.
Тип установки
горизонтальный
Рабочие давления
6 бар, смеситель сам создает максимальное давление 0,5 бар на выходе из смесителя в зависимости от вязкости веществ.
Материал
1.404 (AISI 316 L), более высокое качество по запросу
Уплотнения
Двойное торцевое уплотнение, сальниковое уплотнение
Подсоединения
Молочний штуцер DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS и др.
Частота вращения
От 100 до 7 000 л/ч, выше по запросу
Производительность
От 100 до 7 000 л/ч
Температура
От 0 °C до 150 °C
Вязкость
От 1 до 10 000 000 мПас
Размеры и производительность миксера DLM/FS
Тип DLM/FS | Единица | 2 | 3 | 4 | 5 |
Производительность* | л/час | 100 - 800 | 500 - 2.000 | 1.000 - 3.600 | 1.500 - 7.000 |
Прочная связь* | мм | 80 | 100 | 125 | 150 |
Мощность | кВт | 1,5 - 2,2 | 2,2 - 4 | 4 - 7,5 | 5,5- 11 |
Частота вращения | об/мин | 150 - 300 | 150 - 300 | 100 - 200 | 100 - 200 |
Габариты DLM/FS (KB)
Тип | Единица | A | B | H* | L* |
DLM/FS-206 | мм | 565 | 145 | 320 | 1300 |
DLM/FS-306 | мм | 605 | 185 | 380 | 1620 |
DLM/FS-408 | мм | 675 | 215 | 420 | 1860 |
DLM/FS-508 | мм | 880 | 254 | 450 | 2100 |