DLM/FS
Misturador contínuo de sólidos-líquidos
ALIMENTAR
Para uma mistura homogénea
O misturador de sólidos-líquidos, tipo DLM/FS da INDAG, é utilizado para a mistura contínua de líquidos com sólidos. Os sólidos podem ter um tamanho de até 20 mm (diâmetro da esfera) ou a forma de pó. A proporção líquida é, na maioria das vezes, a maior percentagem, em peso. Consoante a geometria dos elementos da mistura, os sólidos podem ser misturados de forma muito suave ou com taxas de cisalhamento aumentadas. Assim, o pó é finamente distribuído e os sólidos ou granulados de maiores dimensões não são danificados ao misturar. Também é possível misturar sólidos em espumas, sem danificar as espumas. Alguns exemplos de uma série de casos de aplicação: Mistura de chocolate e frutos secos; massa de gomas de fruta e flocos; pasta de açúcar e acido cítrico em pó; batas batidas e pedaços de chocolate; queijo fresco e ervas aromáticas; caramelo e proteína em pó; nougat e chocolate triturado e cacau em pó e manteiga de cacau.
Vantagens do DLM/FS
- Muito boa autolimpeza durante a limpeza CIP.
- Muito bom resultado de mistura homogénea mesmo em misturas de quantidade mínima (0,1 %).
- Emprego eficiente da energia de mistura
- Energia de mistura de alteração variável devido à mudança de rotação através do conversor de frequências
- Aumento da temperatura dos produtos inferior a 1 °C
- Mistura delicada de produtos sensíveis ao cisalhamento
- Fácil desmontagem no caso de limpeza manual
Tecnologia do DLM/FS
O misturador de sólidos-líquidos, tipo DLM/FS da INDAG, é constituído por uma linha transportadora e uma linha misturadora. O líquido e os sólidos são adicionados à linha transportadora e conduzidos por uma rosca de transporte até à linha misturadora. Na linha misturadora estão dispostos elementos de mistura, tanto no rotor como no estator. Devido à disposição especial dos elementos da mistura e zonas de transporte, é possível limitar a entrada de gases no produto ao mínimo. No lado da saída, a mistura é conduzida quase sem pressão ao passo seguinte do processo. A mistura ou é conduzida para um recipiente de alimentação ou para uma bomba. Tanto o estator como o rotor podem ser aquecidos (parede dupla). A limpeza CIP do DLM/FS pode ser efetuada com muita facilidade. Para máquinas com ciclos de limpeza manual mais frequentes e devido à grande facilidade de manutenção, recomendamos uma estrutura de máquina com a caixa do misturador nas calhas "Easy-clean". Opcionalmente, cada misturador pode ser equipado com uma vedação com anel deslizante de dupla ação ou com uma vedação de caixa de empanque. O DLM/FS existe em vários tamanhos. Disponibilizamos máquinas de aluguer para testes nas instalações do cliente ou na INDAG.
Tipo de instalação
Horizontal
Níveis de pressão
6 bar, o próprio misturador produz uma pressão máxima de 0,5 bar, dependendo da viscosidade das substâncias na saída do misturador
Material
1.4404 (AISI 316 L), de maior qualidade a pedido
Vedações
Vedação com anel deslizante de dupla ação, vedação de caixa de empanque
Ligações
Rosca para produtos lácteos, de acordo com a DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS ou outros
Rotações
100 rpm até 300 rpm
Capacidades
100 l/h bis 7.000 l/h, superior a pedido
Temperaturas
0 °C a 150 °C
Viscosidades
1 mPas até 10 000 000 mPas
Tamanhos de misturadores e capacidades do DLM/FS
| Tipo DLM/FS | Unidade | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Capacidade* | l/h | 100 - 800 | 500 - 2.000 | 1.000 - 3.600 | 1.500 - 7.000 |
| Ligação de sólidos* | DN | 80 | 100 | 125 | 150 |
| Potência* | kW | 1,5 - 2,2 | 2,2 - 4 | 4 - 7,5 | 5,5- 11 |
| Rotação | rpm | 150 - 300 | 150 - 300 | 100 - 200 | 100 - 200 |
Dimensões do DLM/FS (KB)
| Tipo | Unidade | A | B | H* | L* |
| DLM/FS-206 | mm | 565 | 145 | 320 | 1300 |
| DLM/FS-306 | mm | 605 | 185 | 380 | 1620 |
| DLM/FS-408 | mm | 675 | 215 | 420 | 1860 |
| DLM/FS-508 | mm | 880 | 254 | 450 | 2100 |
