DLM/FS
Misturador contínuo de sólidos-líquidos
ALIMENTAR

Para uma mistura homogénea

O misturador de sólidos-líquidos, tipo DLM/FS da INDAG, é utilizado para a mistura contínua de líquidos com sólidos. Os sólidos podem ter um tamanho de até 20 mm (diâmetro da esfera) ou a forma de pó. A proporção líquida é, na maioria das vezes, a maior percentagem, em peso. Consoante a geometria dos elementos da mistura, os sólidos podem ser misturados de forma muito suave ou com taxas de cisalhamento aumentadas. Assim, o pó é finamente distribuído e os sólidos ou granulados de maiores dimensões não são danificados ao misturar. Também é possível misturar sólidos em espumas, sem danificar as espumas. Alguns exemplos de uma série de casos de aplicação: Mistura de chocolate e frutos secos; massa de gomas de fruta e flocos; pasta de açúcar e acido cítrico em pó; batas batidas e pedaços de chocolate; queijo fresco e ervas aromáticas; caramelo e proteína em pó; nougat e chocolate triturado e cacau em pó e manteiga de cacau.

 

 

Vantagens do DLM/FS

  • Muito boa autolimpeza durante a limpeza CIP.
  • Muito bom resultado de mistura homogénea mesmo em misturas de quantidade mínima (0,1 %).
  • Emprego eficiente da energia de mistura
  • Energia de mistura de alteração variável devido à mudança de rotação através do conversor de frequências
  • Aumento da temperatura dos produtos inferior a 1 °C
  • Mistura delicada de produtos sensíveis ao cisalhamento
  • Fácil desmontagem no caso de limpeza manual

Tecnologia do DLM/FS

O misturador de sólidos-líquidos, tipo DLM/FS da INDAG, é constituído por uma linha transportadora e uma linha misturadora. O líquido e os sólidos são adicionados à linha transportadora e conduzidos por uma rosca de transporte até à linha misturadora. Na linha misturadora estão dispostos elementos de mistura, tanto no rotor como no estator. Devido à disposição especial dos elementos da mistura e zonas de transporte, é possível limitar a entrada de gases no produto ao mínimo. No lado da saída, a mistura é conduzida quase sem pressão ao passo seguinte do processo. A mistura ou é conduzida para um recipiente de alimentação ou para uma bomba. Tanto o estator como o rotor podem ser aquecidos (parede dupla). A limpeza CIP do DLM/FS pode ser efetuada com muita facilidade. Para máquinas com ciclos de limpeza manual mais frequentes e devido à grande facilidade de manutenção, recomendamos uma estrutura de máquina com a caixa do misturador nas calhas "Easy-clean". Opcionalmente, cada misturador pode ser equipado com uma vedação com anel deslizante de dupla ação ou com uma vedação de caixa de empanque. O DLM/FS existe em vários tamanhos. Disponibilizamos máquinas de aluguer para testes nas instalações do cliente ou na INDAG.

Tipo de instalação
Horizontal

Níveis de pressão
6 bar, o próprio misturador produz uma pressão máxima de 0,5 bar, dependendo da viscosidade das substâncias na saída do misturador

Material
1.4404 (AISI 316 L), de maior qualidade a pedido

Vedações
Vedação com anel deslizante de dupla ação, vedação de caixa de empanque

Ligações
Rosca para produtos lácteos, de acordo com a DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS ou outros

Rotações
100 rpm até 300 rpm

Capacidades
100 l/h bis 7.000 l/h, superior a pedido

Temperaturas
0 °C a 150 °C

Viscosidades
1 mPas até 10 000 000 mPas

Tamanhos de misturadores e capacidades do DLM/FS

Tipo DLM/FS Unidade 2 3 4 5
Capacidade* l/h 100 - 800 500 - 2.000 1.000 - 3.600 1.500 - 7.000
Ligação de sólidos* DN 80 100 125 150
Potência* kW 1,5 - 2,2 2,2 - 4 4 - 7,5 5,5- 11
Rotação rpm 150 - 300 150 - 300 100 - 200 100 - 200
*dependente do produto
Maiores rendimentos a pedido
Reservado o direito a alterações técnicas.

Dimensões do DLM/FS (KB)

Tipo Unidade A B H* L*
DLM/FS-206 mm 565 145 320 1300
DLM/FS-306 mm 605 185 380 1620
DLM/FS-408 mm 675 215 420 1860
DLM/FS-508 mm 880 254 450 2100
* dependente do acionamento

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