DLM/S
Misturador em linha, intensivo, ALIMENTAR

Para tarefas de mistura exigentes

 

Os misturadores em linha, intensivos, do tipo DLM/S da INDAG são utilizados para uma eficaz mistura, emulsificação, dispersão, formação de espuma de líquidos, sólidos e gases. Assim, por ex., a mistura de gema de ovo, óleo e solução de vinagre produz uma pré-mistura para fabrico de maionese. Outro exemplo é a formação de espuma (formação de ar) nos marshmallows. Neste caso, clara de ovo, uma mistura de açúcar, água e glicose com ar forma uma espuma de poros finos. Através do misturador DLM/S também é misturada de forma homogénea uma solução de açúcar com um aroma. Também é possível a aplicação no fabrico de queijo processado. Neste caso, a ebulição do queijo é efetivamente conseguida com vapor quente.

 

 

Vantagens do DLM/S

  • Muito boa autolimpeza durante a limpeza CIP
  • Sem perda de pressão
  • Sem entupimentos
  • Muito bom resultado de mistura homogénea mesmo em misturas de quantidades mínimas
  • Emprego eficiente da energia de mistura
  • Energia de mistura de alteração variável devido à mudança de rotação através do conversor de frequências
  • Possibilidade de versão com revestimento duplo e ligações de produto adicionais
  • Adequado às mais altas viscosidades

Tecnologia do DLM/S

O misturador do tipo DLM/S da INDAG dispõe de elementos de mistura em estrela, patenteados, no rotor e no estator (caixa). A forma de estrela é extremamente estável e permite igualmente misturas de produtos da mais alta viscosidade (> 10.000.000 mPas). A energia de mistura é empregue de forma muito eficiente no produto. Rotor e estator podem ser arrefecidos/aquecidos.

Os misturadores têm uma estrutura modular, seis diâmetros e cinco comprimentos (número de níveis de mistura) ao dispor. Por isso, cada misturador pode ser opcionalmente convertido, mesmo posteriormente, numa vedação com anel deslizante de dupla ação, partindo de uma de efeito simples.

Tipo de instalação
Possibilidade horizontal ou vertical

Níveis de pressão
6 bar, 10 bar, 16 bar, 25 bar, 40 bar

Material
1.4301 (AISI 304), 1.4404 (AISI 316 L)

Vedações
Vedação com anel deslizante de efeito simples e de dupla ação, mesmo em versão assética

Ligações
Rosca para produtos lácteos, de acordo com a DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS

Rotações
100 rpm até 1.800 rpm

Capacidades
50 l/h até 120.000 l/h

Temperaturas
0 °C a 200 °C

Viscosidades
1 mPas até 10.000.000 mPas

Tamanhos de misturadores e capacidades do DLM/S

Tipo DLM/S... HY** Unidade 1 2 3 4 5 6
Capacidade* l/h 100-2.000 200-5.000 500-10.000 1.000-20.000 3.000-60.000 6.000-120.000
Ligação DN 40-80 50-100 65-150 80-200 100-250 125-300
opcional ASME 1,5”-3” 2”-4” 2,5”-6” 3”-8” 4”-10” 5”-12”
Potência* kW 0,55-4 1,5-7,5 2,2-22 4-45 5,5-90 11-160
Rotação* 1/min 200-3.600 200-3.600 200-1.800 200-1.800 200-1.500 1.500
Níveis de mistura Variante compacta 5 DLM/S-105 KB DLM/S-205 KB DLM/S-305 KB DLM/S-405 KB DLM/S-505 KB DLM/S-605 KB
Níveis de mistura Variante compacta 10 DLM/S-110 KB DLM/S-210 KB DLM/S-310 KB DLM/S-410 KB DLM/S-510 KB DLM/S-610 KB
Níveis de mistura Variante de suporte de rolamentos 10/15 DLM/S-110 LB DLM/S-215 LB        
Níveis de mistura Variante de suporte de rolamentos 20   DLM/S-220 LB DLM/S-320 LB DLM/S-420 LB DLM/S-520 LB DLM/S-620 LB
Níveis de mistura Variante de suporte de rolamentos 30     DLM/S-330 LB DLM/S-430 LB DLM/S-530 LB DLM/S-630 LB
*dependente do produto** A designação do tipo HY = versão alimentar foi ignorada na tabela.
Reservado o direito a alterações técnicas.

Dimensões do DLM/S com suporte de rolamentos (LB)

Tipo Unidade A B H* L*
DLM/S-220 LB mm 498 155 312 1700
DLM/S-320 LB mm 509 175 385 2000
DLM/S-420 LB mm 542 205 460 2100
DLM/S-520 LB mm 575 244 460 2200
DLM/S-620 LB mm mediante pedido mediante pedido mediante pedido mediante pedido
* dependente do acionamento

Dimensões do DLM/S compacto (KB)

Tipo Unidade A B H* L*
DLM/S-205 KB mm 258 155 158 773
DLM/S-305 KB mm 269 175 190 883
DLM/S-405 KB mm 302 205 190 945
DLM/S-505 KB mm 335 244 218 1004
DLM/S-605 KB mm mediante pedido mediante pedido mediante pedido mediante pedido
* dependente do acionamento

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