DLM/S
Misturador em linha, intensivo, ALIMENTAR
Para tarefas de mistura exigentes
Os misturadores em linha, intensivos, do tipo DLM/S da INDAG são utilizados para uma eficaz mistura, emulsificação, dispersão, formação de espuma de líquidos, sólidos e gases. Assim, por ex., a mistura de gema de ovo, óleo e solução de vinagre produz uma pré-mistura para fabrico de maionese. Outro exemplo é a formação de espuma (formação de ar) nos marshmallows. Neste caso, clara de ovo, uma mistura de açúcar, água e glicose com ar forma uma espuma de poros finos. Através do misturador DLM/S também é misturada de forma homogénea uma solução de açúcar com um aroma. Também é possível a aplicação no fabrico de queijo processado. Neste caso, a ebulição do queijo é efetivamente conseguida com vapor quente.
Vantagens do DLM/S
- Muito boa autolimpeza durante a limpeza CIP
- Sem perda de pressão
- Sem entupimentos
- Muito bom resultado de mistura homogénea mesmo em misturas de quantidades mínimas
- Emprego eficiente da energia de mistura
- Energia de mistura de alteração variável devido à mudança de rotação através do conversor de frequências
- Possibilidade de versão com revestimento duplo e ligações de produto adicionais
- Adequado às mais altas viscosidades
Tecnologia do DLM/S
O misturador do tipo DLM/S da INDAG dispõe de elementos de mistura em estrela, patenteados, no rotor e no estator (caixa). A forma de estrela é extremamente estável e permite igualmente misturas de produtos da mais alta viscosidade (> 10.000.000 mPas). A energia de mistura é empregue de forma muito eficiente no produto. Rotor e estator podem ser arrefecidos/aquecidos.
Os misturadores têm uma estrutura modular, seis diâmetros e cinco comprimentos (número de níveis de mistura) ao dispor. Por isso, cada misturador pode ser opcionalmente convertido, mesmo posteriormente, numa vedação com anel deslizante de dupla ação, partindo de uma de efeito simples.
Tipo de instalação
Possibilidade horizontal ou vertical
Níveis de pressão
6 bar, 10 bar, 16 bar, 25 bar, 40 bar
Material
1.4301 (AISI 304), 1.4404 (AISI 316 L)
Vedações
Vedação com anel deslizante de efeito simples e de dupla ação, mesmo em versão assética
Ligações
Rosca para produtos lácteos, de acordo com a DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS
Rotações
100 rpm até 1.800 rpm
Capacidades
50 l/h até 120.000 l/h
Temperaturas
0 °C a 200 °C
Viscosidades
1 mPas até 10.000.000 mPas
Tamanhos de misturadores e capacidades do DLM/S
| Tipo DLM/S... HY** | Unidade | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Capacidade* | l/h | 100-2.000 | 200-5.000 | 500-10.000 | 1.000-20.000 | 3.000-60.000 | 6.000-120.000 |
| Ligação | DN | 40-80 | 50-100 | 65-150 | 80-200 | 100-250 | 125-300 |
| opcional | ASME | 1,5”-3” | 2”-4” | 2,5”-6” | 3”-8” | 4”-10” | 5”-12” |
| Potência* | kW | 0,55-4 | 1,5-7,5 | 2,2-22 | 4-45 | 5,5-90 | 11-160 |
| Rotação* | 1/min | 200-3.600 | 200-3.600 | 200-1.800 | 200-1.800 | 200-1.500 | 1.500 |
| Níveis de mistura Variante compacta | 5 | DLM/S-105 KB | DLM/S-205 KB | DLM/S-305 KB | DLM/S-405 KB | DLM/S-505 KB | DLM/S-605 KB |
| Níveis de mistura Variante compacta | 10 | DLM/S-110 KB | DLM/S-210 KB | DLM/S-310 KB | DLM/S-410 KB | DLM/S-510 KB | DLM/S-610 KB |
| Níveis de mistura Variante de suporte de rolamentos | 10/15 | DLM/S-110 LB | DLM/S-215 LB | ||||
| Níveis de mistura Variante de suporte de rolamentos | 20 | DLM/S-220 LB | DLM/S-320 LB | DLM/S-420 LB | DLM/S-520 LB | DLM/S-620 LB | |
| Níveis de mistura Variante de suporte de rolamentos | 30 | DLM/S-330 LB | DLM/S-430 LB | DLM/S-530 LB | DLM/S-630 LB |
Dimensões do DLM/S com suporte de rolamentos (LB)
| Tipo | Unidade | A | B | H* | L* |
| DLM/S-220 LB | mm | 498 | 155 | 312 | 1700 |
| DLM/S-320 LB | mm | 509 | 175 | 385 | 2000 |
| DLM/S-420 LB | mm | 542 | 205 | 460 | 2100 |
| DLM/S-520 LB | mm | 575 | 244 | 460 | 2200 |
| DLM/S-620 LB | mm | mediante pedido | mediante pedido | mediante pedido | mediante pedido |
Dimensões do DLM/S compacto (KB)
| Tipo | Unidade | A | B | H* | L* |
| DLM/S-205 KB | mm | 258 | 155 | 158 | 773 |
| DLM/S-305 KB | mm | 269 | 175 | 190 | 883 |
| DLM/S-405 KB | mm | 302 | 205 | 190 | 945 |
| DLM/S-505 KB | mm | 335 | 244 | 218 | 1004 |
| DLM/S-605 KB | mm | mediante pedido | mediante pedido | mediante pedido | mediante pedido |
