Die Erdnussbutter kommt aus dem vorgeschalteten Schäl-, Röst-, Mahl- und Blanchierprozess. Die festen Zutaten werden über einen Gewichtsdosierer (Dosierwaage) in den INDAG Mischer eingespeist. Es können zwei oder mehr Fest-stoffströme gleichzeitig installiert werden. Typische Feststoffe für diese Mischanwendung sind: Salz, Kakaopulver, Nussstücke, Schokoladenstücke, Knusperflocken und vieles mehr. Bei den Rezepturen sind fast keine Grenzen gesetzt.
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Informationen zu unserem Fest-Flüssig Inline Mischer, Typ DLM/FS finden Sie hier.
