Feststoffe in Flüssigkeit einmischen

Wie man mit unseren Mischern Feststoffe in Flüssigkeit einmischen kann, erklären wir in einer unserer Fallstudien. In diesem Fall geht es um das Mischen von Erdnussbutter mit Feststoffen.

Die Erdnussbutter kommt aus dem vorgeschalteten Schäl-, Röst-, Mahl- und Blanchierprozess. Die festen Zutaten werden über einen Gewichtsdosierer (Dosierwaage) in den INDAG Mischer eingespeist. Es können zwei oder mehr Fest-stoffströme gleichzeitig installiert werden. Typische Feststoffe für diese Mischanwendung sind: Salz, Kakaopulver, Nussstücke, Schokoladenstücke, Knusperflocken und vieles mehr. Bei den Rezepturen sind fast keine Grenzen gesetzt.

Die komplette Fallstudie finden Sie hier als Download.

Informationen zu unserem Fest-Flüssig Inline Mischer, Typ DLM/FS finden Sie hier.
 

Mischen von Flüssigkeit mit Feststoffen

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