烘焙食品混合器
在混合烘焙食品时，第一要务在于符合卫生标准的处理，以及对产品而言温和的混合过程。INDAG 动态在线混合器为这一连续过程提供无菌且几乎零死角的规格。标准 CIP（就地清洗）清洗和彻底排水实现了安全的生产过程。
动态在线混合器应用示例：
- 脂肪填料 + 香精
- 脂肪填料 + 着色剂
- 脂肪填料 + 巧克力、咖啡酱、果仁酱
- 脂肪填料 + 利口酒、糖浆
- 翻糖 + 色素/香精
- 翻糖 + 添加剂
- 溶解糖料 + 巧克力脂肪块、香精
- 巧克力糖层
- 牛奶填料 + 色素/香精
- 奶油填料 + 朗姆葡萄干酱
- 面团 + 着色剂
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应用示例强力在线混合器：
- 饼干面团 + 压缩空气
- 饼干物料/凝乳物料 + 空气
- 填料充气/发泡
- 奶油 + 氮气
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液体+固体
所谓固体，我们指的是不能用泵输送的介质。可以是粉末，谷粒状或大尺寸的颗粒。当混合一定数量的此类固体到液体里时，我们使用固液混合型混合器 DLM/FS。
应用示例固液在线混合器：
- 填料 + 谷物片、果仁、巧克力块
- 翻糖 + 谷物片、果仁、巧克力块
- 面团 + 谷物片、果仁、巧克力块
- 水 + 面粉
