DLM/S
Miscelatori intensivi in linea
Miscelazione intensiva con elementi di miscelazione a stella per compiti di miscelazione impegnativi
I miscelatori intensivi in linea INDAG tipo DLM/S vengono utilizzati per miscelare, emulsionare, disperdere e schiumare efficacemente liquidi, solidi e gas. Così, ad esempio, mescolando tuorlo d'uovo, olio e soluzione di aceto, si produce una premiscela per la produzione della maionese. Un altro esempio è la schiumatura (aerazione) dei marshmallow: in questo caso gli albumi, una miscela di zucchero-acqua-glucosio e l'aria vengono miscelati in una schiuma a pori fini. Il miscelatore DLM/S consente anche la miscelazione omogenea di una soluzione zuccherina con un aroma. Altre applicazioni riguardano la produzione di formaggio, la quale comporta l'efficace fusione del formaggio mediante vapore surriscaldato.
Vantaggi del DLM/S
- Ottime proprietà autopulenti durante la pulizia CIP
- Nessuna perdita di pressione
- Nessun intasamento
- Ottimo risultato omogeneo anche in caso di miscelazione di quantità esigue di prodotto
- Efficiente immissione di energia di miscelazione
- Energia di miscelazione variabile in base al cambio di velocità tramite convertitore di frequenza
- Versioni a doppia parete e altri raccordi per prodotti possibili
- Adatto per le viscosità più elevate
Tecnologia del DLM/S
Il miscelatore INDAG tipo DLM/S dispone di elementi di miscelazione a stella brevettati sul rotore e nello statore (alloggiamento). La forma a stella è estremamente stabile e consente anche la miscelazione di prodotti ad elevata viscosità (>10.000.000 mPas). L'energia di miscelazione viene introdotta nel prodotto in modo efficiente. Il rotore e lo statore possono essere realizzati in versioni raffreddabili/riscaldabili.
I miscelatori hanno una struttura modulare e sono disponibili in sei diametri e cinque lunghezze (dimensioni di ingombro del miscelatore). In questo modo ogni miscelatore può essere trasformato da una tenuta meccanica a semplice effetto a una tenuta meccanica a doppio effetto.
![[Translate to IT:] INDAG DLM/S](/fileadmin/_processed_/f/e/csm_DLM-S-220-Edelstahl-2_frei_54ff43e8ba.jpg "INDAG DLM/S")
Tipo di installazione
Possibilità di installazione orizzontale o verticale
Livelli di pressione
6 bar, 10 bar, 16 bar, 25 bar, 40 bar
Materiali
1.4301 (AISI 304), 1.4404 (AISI 316 L)
Guarnizioni
Tenuta meccanica a semplice e doppio effetto, disponibile anche in versione asettica
Raccordi
Raccordo filettato per prodotti lattiero-caseari secondo DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS
Velocità
100 - 1.800 giri/min
Capacità
50 - 120.000 l/h
Temperature
0 - 200 °C
Viscosità
1 - 10.000.000 mPas
Dimensioni e capacità del DLM/S
| Tipo DLM/S... HY** | Unità | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Capacità* | l/h | 100-2.000 | 200-5.000 | 500-10.000 | 1.000-20.000 | 3.000-60.000 | 6.000-120.000 |
| Raccordo | DN | 40-80 | 50-100 | 65-150 | 80-200 | 100-250 | 125-300 |
| optional | ASME | 1,5”-3” | 2”-4” | 2,5”-6” | 3”-8” | 4”-10” | 5”-12” |
| Potenza* | kW | 0,55-4 | 1,5-7,5 | 2,2-22 | 4-45 | 5,5-90 | 11-160 |
| Velocità* | 1/min | 200-3.600 | 200-3.600 | 200-1.800 | 200-1.800 | 200-1.500 | 1.500 |
| Dimensioni di ingombro del miscelatore - versione compatta | 5 | DLM/S-105 KB | DLM/S-205 KB | DLM/S-305 KB | DLM/S-405 KB | DLM/S-505 KB | DLM/S-605 KB |
| Dimensioni di ingombro del miscelatore - versione compatta | 10 | DLM/S-110 KB | DLM/S-210 KB | DLM/S-310 KB | DLM/S-410 KB | DLM/S-510 KB | DLM/S-610 KB |
| Dimensioni di ingombro del miscelatore - versione cuscinetto | 10/15 | DLM/S-110 LB | DLM/S-215 LB | ||||
| Dimensioni di ingombro del miscelatore - versione cuscinetto | 20 | DLM/S-220 LB | DLM/S-320 LB | DLM/S-420 LB | DLM/S-520 LB | DLM/S-620 LB | |
| Dimensioni di ingombro del miscelatore - versione cuscinetto | 30 | DLM/S-330 LB | DLM/S-430 LB | DLM/S-530 LB | DLM/S-630 LB |
Dimensioni del DLM/S con blocco cuscinetto (LB)
| Tipo | Unità | A | B | H* | L* |
| DLM/S-220 LB | mm | 498 | 155 | 312 | 1700 |
| DLM/S-320 LB | mm | 509 | 175 | 385 | 2000 |
| DLM/S-420 LB | mm | 542 | 205 | 460 | 2100 |
| DLM/S-520 LB | mm | 575 | 244 | 460 | 2200 |
| DLM/S-620 LB | mm | su richiesta | su richiesta | su richiesta | su richiesta |
Dimensioni del DLM/S compatto (KB)
| Tipo | Unità | A | B | H* | L* |
| DLM/S-205 KB | mm | 258 | 155 | 158 | 773 |
| DLM/S-305 KB | mm | 269 | 175 | 190 | 883 |
| DLM/S-405 KB | mm | 302 | 205 | 190 | 945 |
| DLM/S-505 KB | mm | 335 | 244 | 218 | 1004 |
| DLM/S-605 KB | mm | su richiesta | su richiesta | su richiesta | su richiesta |
