DLM/FS
Miscelatore solido-liquido in linea
Miscelazione omogenea e continua di solidi con liquidi
Il miscelatore solido/liquido INDAG di tipo DLM/FS viene utilizzato per la miscelazione continua di liquidi con solidi. I solidi possono avere dimensioni fino a 20 mm (diametro della sfera) o essere in polvere. La parte liquida è solitamente la più grande in termini di peso. A seconda della geometria degli elementi di miscelazione, i solidi possono essere mescolati in modo molto delicato o a una velocità di taglio maggiore. Ciò garantisce che le polveri siano finemente disperse e che i solidi o i granuli più grandi non vengano danneggiati durante la miscelazione. I solidi possono inoltre essere miscelati in schiume senza danneggiare queste ultime. Alcuni esempi tratti da una serie di casi di applicazione: Miscelazione di cioccolato + noci; massa di caramella gommosa alla frutta + cereali crispy; massa di zucchero + acido citrico in polvere; panna montata + cioccolato in pezzi; formaggio spalmabile + erbe aromatiche; caramello + proteine in polvere, nougat + cagliata al cioccolato, fino alla miscelazione di cacao in polvere + burro di cacao.
Vantaggi del DLM/FS
- Ottime proprietà autopulenti durante la pulizia CIP
- Ottimo risultato omogeneo anche in caso di miscelazione di quantità esigue di prodotto (0,1 %)
- Efficiente immissione di energia di miscelazione
- Energia di miscelazione variabile in base al cambio di velocità tramite convertitore di frequenza
- Aumento della temperatura dei prodotti inferiore a 1 °C
- Miscelazione delicata di prodotti sensibili al taglio
- Facilità di smontaggio durante la pulizia manuale
Tecnologia del DLM/FS
Il miscelatore solido/liquido INDAG di tipo DLM/FS è costituito da una sezione di trasporto e una sezione di miscelazione. Il liquido e i solidi vengono immessi nella sezione di trasporto e convogliati verso la sezione di miscelazione mediante un trasportatore a coclea. Nella sezione di miscelazione, gli elementi di miscelazione sono disposti sia sul rotore che sullo statore. Grazie alla particolare disposizione degli elementi di miscelazione e della zona di trasporto, siamo in grado di limitare al minimo l’ingresso di gas nel prodotto. Sul lato di uscita, la miscela viene portata quasi senza pressione alla fase successiva del processo. Qui la miscela viene introdotta in un serbatoio di stoccaggio o in una pompa. Sia lo statore che il rotore possono essere realizzati in versione riscaldabile (a doppia parete). Il DLM/FS può essere pulito ottimamente mediante CIP. Per macchine con frequenti cicli di pulizia manuale e grazie alla maggiore facilità di manutenzione, si consiglia un telaio macchina con l’alloggiamento del miscelatore sul carrello „Easy-clean“. Ogni miscelatore può essere dotato di una tenuta meccanica a doppio effetto o di una guarnizione per premistoppa. Il DLM/FS è disponibile in diverse dimensioni. Offriamo macchine a noleggio per i test presso la sede del cliente o presso la INDAG.
Tipo di installazione
Orizzontale
Livelli di pressione
6 bar, il miscelatore stesso genera una pressione massima di 0,5 bar, a seconda della viscosità dei materiali nell’uscita mixer
Materiale
1.4404 (AISI 316 L), qualità superiore su richiesta)
Guarnizioni
Tenuta meccanica doppia, guarnizione per premistoppa
Raccordi
Raccordo filettato per prodotti lattiero-caseari secondo DIN 11851, DIN 11864, Tri Clamp, SMS o altri
Velocità
da 100 a 300 giri/min
Capacità
da 100 l/h a 7.000 l/h (superiore su richiesta)
Temperature
0 - 150 °C
Viscosità
da 1 mPas a 10.000.000 mPas
Dimensioni e capacità del DLM/FS
| Tipo DLM/FS | Unità | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Capacità* | l/h | 100 - 800 | 500 - 2.000 | 1.000 - 3.600 | 1.500 - 7.000 |
| Raccordo solidi* | mm | 80 | 100 | 125 | 150 |
| Potenza* | kW | 1,5 - 2,2 | 2,2 - 4 | 4 - 7,5 | 5,5- 11 |
| Velocità* | 1/min | 150 - 300 | 150 - 300 | 100 - 200 | 100 - 200 |
Dimensioni del DLM/FS (KB)
| Tipo | Unità | A | B | H* | L* |
| DLM/FS-206 KB | mm | 565 | 145 | 320 | 1300 |
| DLM/FS-306 KB | mm | 605 | 185 | 380 | 1620 |
| DLM/FS-408 KB | mm | 675 | 215 | 420 | 1860 |
| DLM/FS-508 KB | mm | 880 | 254 | 450 | 2100 |
